1张图片
食材明细
主料
面粉
200克
辅料
黄油
60克
白糖
100克
果珍粉
10克
熟糯米粉
50克
食用油
80克
水
100克
甜味
口味
烘焙
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小酥饼的做法步骤
1先做馅料，把黄油和白糖放入烧开的水中化开
2倒入糯米粉关火并用筷子迅速搅匀
3晾凉后装入袋子放入冰箱冷冻30分钟
4下面做水油面，100克的面粉中放入30克的食用油搅匀，分成两等份，一份用凉水和成面团，另一份用开水和成面团
5再把两份面团揉在一起
6水油面和好了
7下面和油酥面，100克的面粉加入50克的食用油搓成油酥面团
8把油酥面和水油面分成大小相等的剂子
9水油面包住油酥面
10包好是这个样子
11然后把它擀成长条
12两头向里这样折一下
13然后再擀成长条，再折，重复三次就ok啦
14把折好的面擀成皮
15把冻好的馅料包在里面
16包好后沾上芝麻
17放入电饼铛按扁，开火烙制就可以了
18看看是不是很有食欲呀，烙制的时候电饼铛了可是一点油都没放啊！
19整个过程是老妈帮忙拍的光线太亮了，照片没有实际的好看，不过口感是超好的，亲们不妨试试哦！
来自 美食天下 美食家2280665 的作品
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
孕妇
老人
饼
午餐
晚餐
学生
点赞
收藏
加入菜单
评论
小酥饼的更多做法
更多
花生小酥饼的做法大全
专题
五仁小酥饼
帅帅小厨
萝卜丝牛肉小酥饼
美女天天
蛋黄小酥饼
提啦米酥
核桃小酥饼
帅帅小厨
芝麻小酥饼
薄灰
你可能还喜欢
更多
主食
家常菜
孕妇
低卡黄瓜鸡蛋炒饭
阳春白雪！
玉米面菜团
菊子厨房
牛肉焖饭
_蒍鉨变乖々
板栗排骨焖饭
胡萝卜玉米排骨焖饭
腊肠排骨焖饭
三色藜麦馒头
红枣玉米窝窝头
椰香咖喱鸡肉饭
生菜牛肉炒饭
黑全麦南瓜红枣馒头
羊肉抓饭